上海橙之星农副产品配送服务有限公司

上海橙之星农副产品配送有限公司是一家专业承接工厂、学校、医院、酒店、机关单位食堂承包经营管理经验的食堂承包和餐饮管理专家，至今已发展成为一个集食堂承包经营管理、粮油蔬菜副食品批发配送中心、食堂餐饮从业人员培训等为一体的餐饮服务企业，一家集农副产品种养殖、配送加工于一体的专业化公司。

橙之星通过对产品的选择、质量的检测、食品的运输等各个环节的严格控制，通过完善配套的管理，规范的卫生措施，使食品质量得到越来越多用户的信任。

橙之星独创了货品三级质量检测。一级检测：产品源头检测。严格选择供货商，生产基地全程质量控制。精心选择全国品牌生产厂家组织货源，目前是全国诸多知名品牌一级代理。定时评审供应商，确保品质质量。二级检测：入库检测。用先进检测设备检测蔬菜农药残留、肉类是否注水等。调味品、大米等送卫生防疫站抽样化验。三级检测：出库检测。

质量检测工作由经过专业培训的检测人员通过对新鲜食品进行检测来完成，这个检测室完全按照国家农林渔业局无公害产品质量检验站“无公害蔬菜检测术规章”的操作流程配置，每天都会对所配送的食品进行抽样检测，检测的主要项目包括果蔬农药残留、猪肉新鲜度及是否注水、水产品甲醛检测、面制品吊白块检测、酸咸菜亚硝酸盐检测、食醋中游离矿酸速测、酱油中总酸与氨基酸态氮检测等，并公布检测结果，如检测到不合格产品，一律销毁。

橙之星为保障运输环节的清洁卫生，采取了一系列措施，关注到每一个微小细节：运输车辆内外清洁干净、无污染、无异味，通风良好；肉类、鱼类、熟食类、半成品类包装严密，与蔬菜及其他副食品隔离；送货器具（菜筐）保持干净、无污染；使用冷藏车运输冷藏食品及易腐蚀食品；用带盖的专用密封箱盛装、运送熟肉类制品及糕点类制品；运输车在运输过程中有防雨措施；在运输食品前，运输车必须经过清洗，并设有专人负责监督执行；在运输食品时，不得同时装有有毒有害物品，防止食品污染；生熟食品、食品与非食品、有特殊气味的食品与易吸收气味的食品不可混合装运。

橙之星在服务上向客户承诺：送货迟到三十分钟罚当日菜款30％；送货数量以客户复称数量为准，少一罚百；发现假冒、伪劣、变质、有异味的食品处五十倍罚款。