喷嘴可分为两大类：
一、燃烧器用喷嘴（军用，民用）
二、非燃烧器类喷嘴
按喷嘴的功能喷嘴大致可分为：喷雾喷嘴，喷油烧嘴，喷砂嘴，及特殊喷嘴。
按材料分类，可分为：金属喷嘴，塑料喷嘴，陶瓷喷嘴，合金喷嘴。
按行业分类，可分为：石化喷嘴，农业喷嘴，纺织喷嘴，造纸喷嘴，印刷喷嘴，环保（脱硫、脱硝、脱氮、除尘等）喷嘴，喷涂喷嘴，钢铁冶金喷嘴，电子喷嘴，食品喷嘴。
按形状分类，可分为空心锥喷嘴，实心锥喷嘴，方形喷嘴，矩形喷嘴，椭圆形喷嘴，扇形喷嘴，柱流（直流）喷嘴，二流体喷嘴，多流体喷嘴等等。
特殊行业喷嘴：喷火嘴，德士古喷嘴，造粒喷头等等。
总之喷嘴应用非常之广.，几乎涉及到各个领域。
喷嘴应用领域：
1、车辆，集装箱公司：夹扣喷嘴等
（1）喷涂线的前处理上，除磷，除油除锈；
（2）淋雨线，主要是检测产品的密封性是否良好
2、造纸厂
（1）消泡喷嘴，涂除纸浆里的泡沫，用到空心锥喷嘴，螺旋喷嘴；
（2）涂布喷嘴，就是纸张的表面涂层，用在涂布机上，雾化喷嘴；
（3）切纸边用的水针喷嘴，即针型喷嘴，要求高压力条件下工作，要镶嵌陶瓷或高合金；
（4）清洗网笼毛布的喷嘴，一般用针型喷嘴和扇形喷嘴，自清洗喷嘴；
（5）拔浆喷嘴，用的是窄角喷嘴：
3、纺织行业：雾化喷嘴较多
（1）厂房加湿，特别是纺织厂高粉尘度的条件下加湿，棉纺，织布，毛条，毛巾；
（2）在毛纱上加一种松花油，防止毛纱干燥断纱；
4、电子
（1）大型电子厂房的大空间加湿降温，用雾化形状的喷嘴；
（2）电子板的清洗喷嘴，扇型的，广角的，快拆的喷嘴；
（3）线路板成型后的松香喷嘴的应用，喷上松香对线路板起保护作用；
（4）电路板有用到赛钢喷嘴；
锥形喷嘴结构：
锥形喷嘴结构示意图，这种喷嘴结构带有导流作用的锥状进口和起集束作用的平直段，磨料进入喷嘴相对容易，且磨料在喷嘴截面上的分布与圆柱形喷嘴相比更均匀
喷嘴和喷头的概念：
喷嘴和喷头都是涂装设备中的重要部件，但它们的功能不同。
喷嘴是控制喷液或喷气流量的装置，一般由一个孔隙和喉管组成。当液体或气体通过喉管并喷出喷嘴时，在喷嘴的出口会形成一个液流或气流，从而实现对喷洒物质的控制。
喷头则是将喷嘴产生的喷射流转化为特定喷雾形式的部件，它的形式有点像一个带有小孔的过滤器。将喷嘴喉管插入喷头内部，就可以利用喷头将其产生的液流或气流转化为细小、均匀、特定形状的喷雾。