门头招牌在设计和制作中的注意事项：
1、字体简单
字体越简单越好，这是为了快速度传达信息给顾客，所以尽量不要滥用繁体字和纯英文，也不要选择生僻字和难以辨认的艺术字体。
2、门头亮度
给门头加上灯光，人们晚上更容易被光线亮的门头吸引，建议老板可以站在顾客的角度，白天、晚上沿街走上几遍，看看自家门头是否凸显，从而提出优化方案。
3、字号大小
被察觉是一种能力。门头是店铺的广告位，尽量做的大一些，越大给人感觉店铺越有实力，且更吸引眼球，能够从满街的招牌中脱颖而出。
4、颜色突出
门头色彩根据店面整体风格来定，保持调性一致，并且选择与相邻店铺不同的门店色彩，让自家门头更突出。比如海底捞多选用红色、金色，蟹的冈田屋的大面积红色。
5、多维展示
找出顾客能通向火锅店的所有路线，并亲自走一遍，根据情况适当增加侧面店招、灯箱广告等展示位，确保自家店铺在各个角度都能够被一眼看见。
6、空间展示
以用户为核心，尽量在一个空间里大面积地、多途径、多次曝光品牌名、宣传语、卖点等，多维度打造店铺整体形象。
不锈钢字：
不锈钢字，不锈钢较镀锌板而言可谓贵金属，加上其金属质感较独特，故一直以来较多人愿意让它以本来面目出现，不锈钢，人们利用其"不锈"的特点，采用抛光（发纹）面即哑光处理，或直接采用8K（镜面）处理，让其炫目多彩，这种类型属建筑流派中的光亮派的一种，但两种处理有个共同缺点，缺乏个性，因为多年来人们多选用这种工艺，固其个性不彰显；在户外灿烂的阳光下，可能因金属的折射原因，令文字笔画不清晰，而在阴雨天，金属因失去光泽或蒙灰的缘故同样显得模糊。
广告行业中近兴起一种新型发光字，叫树脂字，树脂字分环氧树脂发光字和不饱和树脂发光字两种，目前市场环氧树脂发光字多见些，一般商场及连锁店发光字大多才用环氧树脂发光字，不饱和树脂发光字已趋于淘汰。
背光字俗称背打光字，就是字背面打光，光源安装在不锈钢字背面字壳内，光打在墙面上的一种发光字，背打光字工艺精致，雅制，根据不同的做法可以安装在室外门头或者室内形象墙上等。背光字常用的做法：背光字面壳采用不锈钢折弯打磨精工制作，内置LED光源（光源颜色可选）字底用亚克力（有机玻璃）激光雕刻成字形。为了使背光更亮，一般采用磨砂亚克力制作。