现在众多食堂，都在烦恼同一个问题，经常准备的饭菜，消费人员没有那么多，总会浪费很多粮食。为弘扬中国传统美德，节约粮食，IC订餐系统，实行先订餐，后就餐的模式。食堂工作人员根据订餐情况，统计已经订餐的人数，然后食堂准备饭菜。这样子一对一的消费模式，订餐的人员才可以吃饭，没有订餐的人员不可以吃饭，实际的解决了食堂浪费粮食的问题。
食堂刷卡机系统发展至今天，有一个大的难题在我们面前，成本。
普通的食堂刷卡消费机已经成熟，数十年的发展，如今已经非常成熟，但人脸识别生物识别的兴起，对普通刷卡系统有冲击，因为新的识别方式，给原有的卡片识别带来了改变。使用更方便。但也有局限，因为食堂人脸识别消费机的成本要比普通刷卡消费的成本高了好几倍，这个是摆在我们前面一道不可逾越的难题。
从近两年的发展来看，虽然成本有所降低，但离普通消费机价格相差很远。笔者认为想要破局，只有把价格控制到与普通消费机价格在相差不大的价位；到时，人脸消费机可替换普通刷卡消费机。但这是一个漫长的过程。
随着各种智能卡的发展，开始带动美食城的消费模式，很多的美食城都开始采用以卡带币的模式，卡片成为美食城消费的一个重要介质，但随着科技的进步，客户要求不断提高，非接触式感应卡正是在这一现状下产品升级的产物，目前正替代各种卡片，成为会员卡的主流产品。
随着人们生活水平的不断提高，美食成为人类生活的一个主题，各类的美食城开始不断发展。为了增加美食城的特色，美食城改变了随着智能卡行业的发展，智能卡不断应用到美食城等场所，刷卡已成为人类生活中不可缺少的一部份，美食城消费一卡通正是在此背景下针对美食城管理而研发的会员刷卡系统。