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    成都市喝茶服务,成都品茶论坛,再饮清我神

    2024-10-30 03:20:01 246次浏览
    价 格:面议

    “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”窗外寒风凛冽,雪片簌簌,竹炉内炉火烧得通红,沏茶的山泉水在竹炉上咕咕沸腾着。一壶红茶,如血般的颜色,寒夜来客三杯五盏热茶下肚,浑身都暖和了许多。能寒夜到来的客人,不是过命的交情,就是难遇的知己;此时此刻,除了新煮的一杯红茶,其他都与这种意境无法匹配。

    日子久了,让一个人静下来的方式,除了一场说走就走的旅行,就是寻一处院落,一个人闲坐。找一首自己喜欢的歌,平常忙起来根本没有时间去仔细聆听,虽然声音低沉,但却能让整个身心静谧下来。一个人,什么也不用去想,静坐院落,沏一壶铁观音。盖壶中的铁观音,在热水的冲击下,舒展着腰伎,那种能贯穿灵魂的香气,把一切纷扰的俗事都排解开来。

    禅道从来都与茶茗无法分割,那种无法摆渡的劫,只能寄希望于寒山寺的钟声来荡涤。求几柱松香,那种缭绕的香火瞬间能让一个人沉寂,内心也瞬间变得不再那么浮躁与庸俗。沏一杯绿茶,那种微微泛出的苦,像极了人生,冲沏过几次之后,虽然还是那杯一清见底的茶,但却不那么苦了。

    茶叶汤色的识别

    观色,主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。汤色,主要是茶叶中的各种内含成分溶解于水中而呈现出茶汤的色泽。

    各类茶叶,各具特色,即使同类茶叶也有不同的颜色。如绿茶,其汤色就有浅绿、嫩绿、翠绿、杏绿、黄绿之分,以嫩绿、翠绿为上品,黄绿为下品。

    红茶有红艳、红亮、深红之别,以红艳为好。同是黄茶,就有杏黄、橙黄之分。同是乌龙茶,就有金黄、橙黄、橙红、橙绿之分。此外,还要观察茶汤的明亮度,一般来说,凡属上乘的茶品,尽管茶类不同,色泽有异,但汤色明亮有光却是一致的。

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