扑克牌分四种花色，分别是黑桃、红桃（或红心）、方角、梅花。四种花色有不同称呼。法国人称“矛、心、方形、丁香叶”，德国人称“叶、心、铃、橡树果”，意大利人称为“剑、硬币、棍、酒杯”。

后来西方人根据天文学中的历法，把这种纸牌游戏卡片统一内容，定为54张，四种花色。这样，经过长久时间的演变，逐渐趋于一致。

大众流行玩法

1、斗地主 2、接龙

3、拱猪 4、梭哈

5、十点半（见“十点半游戏”）6、二十一点

7、捡红点 8、大老二（锄大地）

9、坏杰克 10、死缠烂打

11、扑克王（PK王） 12、斗十四（zuà幺四）

13、炸金花（闷鸡、抓鸡） 14、抓乌龟

15、打千分 16、升级

17、双扣 18、夫妻牌

19、五十K 20、跑得快

21、飞七三二一（“飞”为“鬼”，即大王或小王）

22、七鬼五二三 23：干瞪眼

24：打癞子25：桥牌

在牌桌上，有一些约定成俗的规矩。这些规定往往是源自于防止作弊而来。

语言限制：赌场中玩扑克为了防止玩家串通，通常在牌桌上只准许用英文沟通。但是随着网络的发展，其他的语言已经慢慢进入聊天环境。

当你拿到一手牌，你不能询问任何人的意见，也不能给别人看，也就是一手牌只能有一个玩家。

当后开牌比牌的大小时，假如对方亮牌后，你发现你的牌比较好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假动作会被视为不礼貌及挑衅的动作。

麻将机作弊神器原理芯片和红外线。武汉社会新闻："高科技"麻将机作弊原理曝光，在麻将机内装入一个芯片和红外线接收机，芯片里输入可编制程序，安装在麻将机开关里面，作弊者确定所坐方位，芯片就能自动计算码牌顺序和骰子点位。