固态法白酒工艺介绍：在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中选用固态基质形态出产的白酒。传统工艺出产，纯粮食酿造，不增加任何外来的物质。

特色：酿形成本高、价格不菲、市场份额小。

酒质：酒质好、有纯粮香。

保藏价值：有保藏价值，且价值潜力大。

酱香酒可谓越陈越香，其酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力非常好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，对身体的刺激就很小。下面就一起了解一下酱香型茅台酒的特点：

1、酱香茅台酒是天然发酵产品，且由于这种酒很难通过添加合成剂做假，这就排除了添加任何香气、香味的可能。

2、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，而在漫长的反应过程中，各种有益的微生物会尽数罗置于酒体中。

3、易挥发物质少，因为酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，且酱香酒存贮时间长，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。

4、酱香茅台酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。食酸能够保肝，软化血管，有利于人体健康。

冬虫夏草主要是应用在药理上，能增加人的，所以在市场上很受消费者的青睐。在市场上也有很多出售冬虫夏草的，但是其中有不少不良商家为了自身的利益，出售假冒的冬虫夏草。那么我们怎么从众多的冬虫夏草中辨别优质的冬虫夏草呢？

很多人就不奇怪为什么会出现高价回收虫草的现象了，因为虫草确实有着本身的价值。，它可以起到很高的药用效果。因为虫草自身就是属于草药的一种，在中医药的使用研究上，发挥着重要的作用。