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第二：不用拼爹，零基础都可以掌握，只要你喜欢！

第三：不易淘汰，人们的需求不会被淘汰，菜品可以根据自己的创新，只要好吃营养！

第四：时间花费少，就业快。易懂、易学、起点为零。只要勤动手，就可以很快上手。

第五：投入少，回报大！

第六：前景发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才。

第七：工作环境好，体面卫生，不用在外风吹雨打。

现在像川菜这样的大菜系是非常吃香的，不论在全国哪里都能找到工作，其实归根到底还是把厨师技术搞定，切切实实把技术提升上去，学好技术了还怕啥，以后工作还是非常稳妥的。

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