飞天茅台酒在市面上流通的产品主要有：38度、43度和53度三种，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。
怎么鉴别飞天茅台酒的真假：
商标
真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。
瓶口喷码
喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中至少必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
防伪标
防伪标位于瓶口上，采用了的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
防伪电话
每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
好的葡萄酒鲜亮、悦目、清透——不可能浑浊。通常，色泽是酒体的重要指标，葡萄酒边缘的颜色是判断酒龄的重要标志。
可能谁都饮用葡萄酒，但是品尝却是一门艺术。只有具有一定的经验、知识、技巧才能真正鉴赏葡萄酒这种的饮品，鉴别它复杂的风味、质地~今天我们就杭州回收烟酒来一起聊聊如何品尝葡萄酒?
如何品尝葡萄酒?
1 对着白纸观察葡萄酒的色泽——观察酒的边缘，也是从上往下观察。
2 轻轻晃动酒杯，使酒与空气接触，发散出的香气。
3 将酒杯边缘贴近鼻子，深吸气，分析酒香。
4 抿一小口含在口中，同时吸气——葡萄酒的品尝多为从喉咙后部感知香味。
5 把酒吐到桶里(如果您品尝几种酒)，详细记录下酒的色、香、味。
品酒的要点：
色
好的葡萄酒鲜亮、悦目、清透——不可能浑浊。通常，色泽是酒体的重要指标，葡萄酒边缘的颜色是判断酒龄的重要标志。
香
优质葡萄酒的香气清新而没有酸腐味。
味
葡萄酒的口味众多，人们的认识各不相同，所以甚至难以想象有足够丰富的词汇来描述。
功效与作用
止痛：雪莲花泡酒喝重要的功效就是去风，止痛，因为雪莲花泡酒以后性质大热，能有效去除人体内的寒毒，也能祛除风湿，它对人类因风湿和寒毒过重引发的关节疼痛，以及腰膝酸软，都有明显缓解作用，除此以外，它还能温肾，对男性的性功能减退也有明显预防作用。
增强身体延缓衰老：平时用雪莲花泡酒喝能让能让人类身体吸收丰富的蛋白质和多种对人体有益的氨基酸，而且这种药酒能有效调节人体内部酸碱的平衡，可以增强人体，也能快速缓解疲劳，延缓多种衰老症状发生。
美白滋养肌肤：雪莲花泡酒喝还能美白滋养肌肤，因为雪莲花泡酒以后，含有大量的黄酮类物质和一些雪莲内脂以及雪莲多糖，人体吸收这些物质以后，可以让皮肤细胞活性提高，减少紫外线对皮肤的伤害，而且能淡化色斑滋养肌肤，可以可以改善人们肤色暗沉，也能减少皱纹和色斑生成。
首先，复粮芝麻香型白酒生产工艺特点是以高粱小麦麸皮合理配料，泥底砖窖，大曲麸曲结合，高温堆积，高温发酵，长期储存，分型勾调。而且在以高粱为主的原料中加入小麦和麸皮，可适当增加原料中的蛋白质含量，提高氨基酸的含量，为杂环化合物的生成提供物质基础。
另外，采用高粱、小麦、麸皮、玉米、大米、糯米和小米为原料。而且大米在混蒸混烧过程中，可将饭的香气成分带入酒中，使酒质爽净。在制酒过程中，将以上6种粮食按一定比例搭配在一起，使原料中的氮碳比保持在1：5左右，而且是不同的原料由不同的分子构成，决定了其代谢产物的不同，这种原料的复合性形成了微量成分的多样性，增加了芝麻香酒的复合香气。
然后，采用的工艺是高温堆积、高温制曲、多菌种高温发酵工艺。其中高温堆积是集空气中酵母大量增殖的过程，增加了单细胞蛋白，使糟配中的蛋白质含量大幅度提高 , 同时也是嗜热芽孢杆菌的增值过程堆积过程中淀粉、蛋白质分解、糖分、总酯上升，温度升高，糟赔发出悦人的复合香，醇、乙缩醛、双乙酰、 2.3— 丁二醇、酯类化合物及杂环类化合物均明显升高。
高温制曲不仅是糖化发酵剂，还是生物酶产生与储存的载体，也是原料中基本与非基本组分降解和非酶促化学反应的过程。大曲的优劣直接决定着酒质的好坏，而且高温制曲有利于高温嗜热芽孢杆菌的生长繁殖，并占优势。
多菌种发酵是为了提高蛋白水解酶的活力，在制麸曲时加入了河内白曲、红曲霉、根霉、生香酵母等菌群，以提高蛋白酶的活力，与大曲混合使用，使糟配中的蛋白质酶解成各类氨基酸，为微生物生成，热降解，非酶化学反应提供足量的前提物质，从而使芝麻香味更加典型。