鹅苗是指孵化出壳后到4周龄或1月龄内的鹅，也称鹅雏。此期鹅苗的特点：一是调节体温能力差，由于1个月内的鹅苗全身绒毛稀薄，对外界温度变化调节能力低；二是消化机能不完善，宜饲喂易消化的饲料；三是生长速度快，28日龄时的体重是初生体重的近20倍，应供给营养丰富且充足的饲料。鹅苗饲养管理的好坏，直接影响鹅苗的生长发育和成活率，从而也影响到育成鹅的生长发育和养鹅的经济效益。为此，必须根据鹅苗的生理特点，采用科学的饲养管理措施并创造良好的条件，以提高鹅苗成活率。

1、饮水

在幼鹅破壳后左中右，大部分的幼鹅会开始站立走动，伸着脖子张着嘴，这表示幼鹅以及有了要进食的欲望。所以首先就要给幼鹅进行饮水，将站立起来的所有幼鹅放在2-3cm的浅水中自由活动4-6分钟，然后再赶出来，可以在水中加入少量的葡萄糖，这样有利于幼鹅的通肠顺便。几次循环后幼鹅便可以自己下水主动饮水，要保证水源充足，水质干净，保证所有的幼鹅都能喝到充足的水，也可在水中加入高锰酸钾防止下痢。

2、饲喂

所有幼鹅都成功饮水后就可以开始给它们进行饲喂了，把饲喂的饲料撒在地面上，是在地面上用一张塑料膜铺好，撒在塑料膜上。然后在地面上敲击诱导幼鹅前来啄食，顿不要求吃饱，但是要保证每只幼鹅都能吃到，首食可以将菜叶切碎与米粒或是米饭加上小鹅料搅拌在一起进行饲喂。在3-4天后要增加一些比较嫩的青菜叶喂食，但是切忌不要饲喂干草料，防止幼鹅在吃饱后因为口干又不限制的喝水，导致肚子太胀撑死。

3、放养

幼鹅出壳半个月后就可以开始放养了，次出去的时候选择在晴天的早上7-8点左右，出去前少量饲喂幼鹅，让幼鹅处于半饱的状态，然后再将幼鹅赶出鹅舍。让幼鹅在草地上自行觅食，每天至少两次，每次的时间在半个小时左右。次数要随着鹅的年龄增加而增加，到了三个星期后可以将鹅全天放养。在出来时要饲喂一些精料，放养的场地应该要水源充足，如果遇到阴雨低温的天气要停止放养，以免幼鹅受寒生病。

4、温度

幼鹅生活的鹅舍必须要控制好周围的温度，在出壳后的两周中是使用人工保温，如果破壳时间在早春和冬季时，要将保温时间一直延续到气温回升，让幼鹅顺利过冬。同时要注意鹅舍内的通透性，定时换气，排出鹅舍内的氨气等垃圾气体。不过换气时要注意冷风的危害，避免冷风吹在鹅的身上导致幼鹅受凉感冒。

养殖鹅要选择林下养殖

这个时候会有农民问，什么是林下养殖?其实你林下养殖是养殖大鹅的一种方法，尤其是在南方地区，能看到一些果园树，下面都养着很多的鹅。不得不说，农民要是选择这种林下养殖的方式，养殖出来的鹅是非常健康的，再加上这样养殖方式是非常绿色环保的，有种放牧的感觉!采用原生态的方式进行养殖，有利提高鹅的自身，在加上农民选择林下养殖，可以将鹅的粪便当作肥料，这样还能够增加果树的产量。

因此，农民养殖鹅可以选择林下养殖。不仅能够节约成本，还能节省一些买肥料的钱!当然目前也是比较提倡这样的养殖方式!

饲养环境

在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，首先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次的，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次，以免感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。