温度与农产品保鲜贮藏的关系： 农产品采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的活体保住营养和鲜活的品质， 温度是重要的影响因素。
原因——氧气问题导致海鲜大量死亡解决办法：提供充足的溶氧
鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
原因——日常维护问题导致海鲜大量死亡
解决办法：存养省理。
管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：
勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。
勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。
勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。
DIY大型鱼缸制作方法：
一、根据提前设计好的图纸，准备所需材料：按尺寸定制玻璃，根据鱼缸体积估算水体重量，准备底柜及摆放位置，这些都是大件的物件，无论是尺寸还是位置，都要确定好，因为以后不易变动。
二、在定制鱼缸玻璃的时候，记得要玻璃倒角磨边，不要心疼这点小钱。摆好底柜，将玻璃擦拭干净，摆好这些玻璃，并进行固定粘接，后大好接缝角的胶。一般后的这遍胶都是用手或专用嵌缝工具过一遍即可，做到严密、整齐为准。特别注意的是八个边角位置，打胶一定要密实。
三、鱼缸粘接好3天后，夏季1天即可，可以放水做渗漏实验，有的渗透可能不明显，可以使用餐巾纸在鱼缸外的粘接处测试渗漏情况。对于鱼缸比较大的，小编建议在接角处做适当的加固，比如加设金属构件等，其目的就是让这些边角位置能承受更大的水体应力。
基本上大型鱼缸的制作和小型鱼缸没有原则上的区别，大型鱼缸在制作中主要需要关注的是性，这需要有精湛的粘接技术和比较好的制作经验，这也提醒我们在购置这些鱼缸制作材料的时候要特别的留意，注意识别劣质产品。
随着人们生活条件的提高，喜欢养殖观赏鱼的朋友越来越多了，而很多的大型鱼缸也渐渐走进了个人家庭，小缸的养殖已经不能满足这些鱼友们膨胀的“小心脏”，当然，大鱼缸的整体观赏性要比小鱼缸强很多，这是毋容置疑的。很多人看厌了以往那种鱼缸的固定养殖，于是DIY大型鱼缸成为了满足自己需求的方法。
要想制作大型鱼缸，首先需要有一个平整、结实的平台，其次准备够厚的玻璃（长度1米，需要0.8厘米以上厚度玻璃。3米鱼缸大约用1.9厘米厚度即可）。超大鱼缸的设计，要用到亚克力等材料，可以在两侧和背面使用更加的材料处理，只保留底面和正面的玻璃便可，这会更大的增加其性。