“病从口入”，食品卫生直接影响人们的健康。食品工厂的加工和包装部门都有很高的卫生标准和要求。其中，微生物污染是影响食品质量的重要因素，也是食品包装厂和食品加工厂净化过程的重点。在食品生产领域，必须清洁。目前，根据国家生产标准，食品洁净车间达到了十万空气净化标准。食品加工厂的建设可以有效减少生产产品的霉菌，延长食品的保质期，提高生产效果。

洁净车间施工注意事项

计算工作场所的通风量需要足够的通风，并保证正压。

控制工作场所的温度和湿度已达到要求。

员工二次换衣的更衣室，缓冲室，洗手和等设施的设计满足了员工的需求。

净化车间工程降低洁净室的污染值也有利于节省制药厂洁净室的能量。洁净室空气污染的主要来源不是人类，而是新型建筑装饰材料，洗涤剂，粘合剂和现代办公用品。因此，使用低污染值的环保材料可以减少制药厂洁净室的污染状况，这也是减少新的风荷载和能耗的好方法。

千级无尘车间：该级粉煤灰车间主要用于生产高质量的光学产品，还用于测试，组装飞行台的蛇形管，高质量的微型轴承组装等。

百级无尘车间：制药行业等的百级对应无菌制造工艺。这种级车对车间的应用广泛应用于车身。它类似于对感染特别敏感的病人的隔离，例如骨髓移植患者的手术隔离。