海鲜焖面学习要点：

1、各种海鲜的挑选和处理方法；

2、焖面酱的批量预制和保存方法；

3、面条的选择技巧；

4、焖面时的标准火候和时间掌握；

5、快速出海鲜焖面的方法；

6、海鲜焖面的明档设计技巧。

【重庆可欣师傅如何教学】

名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。