郑州顶味餐饮小吃培训

主营:餐饮培训,小吃培训,中餐夜宵培训

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郑州顶味专业台湾饭团技术培训班五彩饭团学习班

2020-12-30 04:41:39  227次浏览 次浏览
价 格:面议

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饭团充分挖掘谷类的营养,选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小 米、玉米、粳米、糙米、花生米……精选后的米粒经过一定比例调配,成功制作出不同色、香、味的饭团,红星鹏飞传授正宗饭团的配方制作工艺,原料米的配比,泡制时间,蒸制工艺和火后,卷皮的方法和油调制方法炸法,配菜的加工方法及调味料酱的配方

台湾饭团培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.食材选择;

3.调料的制作,配料的制作;

4.秘制配料的制作;

5.台湾饭团的制作流程;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训内容

热卖饭团

★招牌饭团★状元饭团★相思饭团★海苔鸡排饭团★香肠紫米饭团★桂花鲜果饭团★豆米饭团★什锦饭团★奶香玉米饭团等

人气饭团

★香辣大虾饭团★老干妈牛肉饭团★腊肠饭团★榨菜肉丝饭团★麻辣酸菜饭团★鱼香肉丝饭团★吉祥三宝饭团等

特色饭团

★黑椒牛排饭团★爆炒鱿鱼饭团★特制烤肉饭团★主厨肉爆饭团★田园玉米饭团等

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。

经营优势

投资少,千元即可经营;

风险小,市场广;有店面无店面均可经营;销售方式多样,早点,午餐,

晚餐都可以经营,闹市区,步行街,小区,夜市,超市、学校小卖部,只要有人群的地方就有市场。

简单易学,容易操作。

口味绝;有甜,咸,鲜,辣等味道,即可做休闲食品,又可当主食,适合不同人群。

不受季节影响:不仅投资小,而且利润合理,见效快,非常适合中低收入者投资且不受季节影响,四季都可经营。开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。

郑重承诺

传授正宗配方;现场实践操作;支持免费技术升级;包教会。

郑州顶味餐饮管理有限公司目前小吃种类有五六百多个品种

小吃类:麻辣烫、酸辣粉、串串香、砂锅系列、烧烤、铁板烧、烤冷面、广州肠粉、火锅系列、煲仔饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、烤肉拌饭、台湾饭团系列、锡纸花甲、鸭血粉丝汤、金钱麻辣爆肚、五谷鱼粉、柳州螺蛳粉、秘制虾尾、花甲粉丝、卤肉系列、凉菜系列、土豆粉、米粉米线、凉皮米皮、重庆小面、老碗面、油泼面、臊子面、热干面、炸酱面、大脸鸡排、章鱼小丸子、臭豆腐、卤肉卷等。

烧烤类:烤鸡翅、烤鱿鱼、烤羊肉、烤海鲜、烤鱼、烤蔬菜、烤面筋、烤兔、烤水果、纸上烧烤等。

铁板类:铁板饼夹菜、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板海鲜、铁板素菜、铁板鸡翅、铁板鸭肠、烤冷面等。

油炸类:炸鸡排、炸鸡柳、鸡米花、鸡叉骨、麦肯鸡翅、麦肯鸡腿、炸串串、休闲油炸等。

早餐类:营养粥类、胡辣汤、小笼包、灌汤包、馄饨、糖糕、豆腐脑、豆浆、油条、油饼、菜角、水煎包、鸡蛋灌饼、千层饼、酱香饼、馋嘴饼、月亮馍、葱油饼、手抓饼、杂粮煎饼、肉夹馍、饼夹菜果蔬油条馅饼葱油饼糖油粑粑梅干菜扣肉饼老家肉饼南瓜饼系酥油饼鸡蛋饼、葱油饼土豆饼石磨玉米饼土豆丝饼麦香饼武大郎烧饼老面馒头 ,虾饺, 沙县小吃 ,馄饨,饺子 ,煎饺,灌汤包, 馄饨 水饺,小笼包, 包子 馒头花卷烧卖,蒸饺,生煎包,卡通包,油条, 豆浆,茶叶蛋,芝麻球,锅贴。

等。

特色夜宵培训课程:

特色烧烤系列 ,烤猪蹄 ,烤羊排, 烤面筋, 烤鱼系列, 口味唆螺,

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