【悠羊牧场——今日分享】对这样喝羊奶“Say No”悠羊牧场悠羊牧场3月19日

1、羊奶越浓越好？

许多人认为羊奶越浓越好，奶质浓稠说明营养物质越多，奶质稀肯定就是加了水兑的。事实上，生羊奶本身奶质稀薄、口感清爽。

市售许多“香浓”的羊奶粉，添加了许多的乳化剂、增稠剂，使奶浓度超出正常比例标准。

2.奶味越香越好？

刚挤出来的羊奶，有很淡的奶香味，还有乳脂特有的膻味。悠羊牧场羊奶粉的除膻方法有隔离法、净料法、净水法、配种法、卫生法、过滤法和真空除膻等七种除膻方法。目前市售的羊奶粉已程度去除膻味。

在常温奶中，超高温处理使乳糖焦化、蛋白质变性，并发生美拉德反应，使生乳褐变，产生难闻的蒸煮味。有些企业为了掩蔽常温奶的这种不良味道，为了使产品闻起来更有“奶味”，或除膻工艺不达标，会在奶中直接添加奶味香精进味掩盖。

3.加糖越多越好？

喝过真正纯羊奶的人都知道，羊奶本身并不是很甜，更多的是回甘的口感。羊奶中添加少量的糖分可以提供热量帮助人体消化，但是过量的糖分摄入会对肾脏和消化系统造成负担、使下降、影响儿童食欲作息、导致营养失衡、发育受阻和代谢紊乱。

4.羊奶和巧克力一起吃？

许多小孩嗜甜，巧克力成为零食。许多父母也误认为羊奶属于高蛋白食品，巧克力属于高能量食品，两者同食对长身体有好处。

其实，羊奶不适合与巧克力同食。巧克力中含有草酸，羊奶中的钙与草酸会产生反应生成草酸钙，影响孩子对钙质的吸收，且草酸钙对人体有害，甚至可能引起腹泻。

5.羊奶可以服药？

有人认为羊奶营养丰富，和药一起服用肯定对身体有益。而事实上喝羊奶时不能同时吃药，更不应以羊奶送服汤药。

羊奶中的钙、镁等人体所需微量元素会与某些药中的部分物质发生化学反应，生成非水溶性物质，既影响药效又会降低羊奶的营养。

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