每日清洁
每日清洁可有效提升活鲜商品的活度。首先，在早、中、晚用捞网捞出缸内的鳞片和杂物，或者用吸水管将杂物吸出，保证水质清洁干净，缸体若有粘液，可使用小海绵进行擦拭。每日对缸体的清洁一定要做到位，不仅可以为水产商品提供适宜的生存环境，同时也是美化了向顾客展示商品的窗口。
如果需要换水时，替换1/2或2/3的水，之后加氧气，降温可以加片冰，增加水的氧分，留一部分陈水用来中和水质，使海鲜池内的商品可以较好、较快的适应新的水质。
夜间养殖
夜间养殖是水产经营中的重点和难点操作时段。由于工作独立性强、夜间工作难度较大等因素，易出现设备突然跳闸或烧坏、氧气管松动脱落、水温异常、海鲜水产跳到地面等情况，如不能及时发现解决，也将造成商品损失。
养殖关键点
水质：确保养殖池内水质清洁，及时换水，并对海鲜水产池进行处理。
温度：根据每种商品的特性以及季节的不同，不断调整以达合适。
密度：根据门店海鲜水产池实际大小，合理调整海鲜水产的密度，避免因养殖过多，导致缺氧。
含氧量：合理调整养殖池氧气，避免因氧气过大或过小造成海鲜水产类死亡。
盐度：了解商品的生活环境及生活特性，不断调整以达到合适。
移动海鲜池是目前超市、商场、酒店等不可缺少的一种产品，下面我们就来了解一下他的几种常见过滤方式，让移动海鲜池能够更好的发挥。
首先是化学过滤：通过化学的方式来消除海鲜池内的废物和有害物质，反应后产生的沉淀经物理过滤排除缸外，或转化成一些或毒性相对较低的元素；
其次是物理过滤，以滤棉的絮凝作用，吸附悬浮或沉积在缸中的肉眼可见的颗粒物和部分活的微生物，这些东西不仅能引起水的浑浊，影响观赏，还能消耗水中的氧气，粘附在鱼的身上，对鱼的鳃部也有一定的破坏作用。