豆制品烘干方案介绍

1.方案概述：

暖通烘干是豆制品加工的重要工序之一。豆制品是一种含水量高、油性大的物料，水份不容易处理掉，含水量达到40%以上，针对这一情况我公司专门研制出豆制品脱水烘干散热器设备。烘干温度能够达到90℃，能够适应大多数豆制品干燥温度条件。温湿度能够实现自主控制，内置多种干燥曲线，烘干品质好，节能效果显著。整个烘干过程中热能充分利用，豆制品受热均匀，所以烘干出的豆制品色泽好，无糊料，且耗能低。

2.选型：

根据现场工况：

热媒：0.6MPa饱和蒸汽，烘干温度要求从常温（15度）到80度，20-30分钟内烘干100kg的豆制品，烘干水量要求35%烘干到10%，散热器安装尺寸要求长0.8米，宽0.7米，循环风量大概是5400m3/h。

按照上述设计计算：

配散热器2台型号SRZ7*6D散热器叠起来使用，外形尺寸长776mm，宽688mm，厚度170 mm，单台散热面积17.89平米。表面管数10根。配4-72-4A离心风机。

SRZ为框架固定结构，采用Ф22× 2mm无缝钢管绕制上16×0.5mm皱折钢带而成，呈螺旋状，叉排排列整体热镀锌处理，结构紧凑、气密性好、安装方便。在饲料烘干散热器的空气加热系统中广泛应用。