很多人以为山西面食只有刀削面，当然不是，山西莜面在当地也是非常的一种特色面食，做法可谓是千变万化，可做成莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面墩墩等多种类，色香味全、面爽筋道，大受消费者们的欢迎。那么，学做山西莜面好吗，能赚钱吗，怎么学?让我们一起来看看吧!

食尚香山西莜面培训种类

莜面窝窝、莜面饸饹、莜面蒸饺、莜面墩墩、莜面条、莜面鱼鱼等多样化种类培训

食尚香山西莜面课程内容

1：山西莜面和面技巧

步，山西莜面使用的面粉种类，和面水温、配方、比例。

2：山西莜面揉面技巧

第二步，学习山西莜面里揉面手法与面团软硬程度。

3：山西莜面所有种类的制作

第三步，学习山西莜面全品种，如莜面窝窝、莜面饸饹、莜面蒸饺、莜面墩墩、莜面条、莜面鱼鱼等制作。

4：山西莜面全品种出成品

第四步，学习山西莜面全种类的成品摆盘、点缀。

食尚香培训时间

不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。

食尚香小吃报名优惠

1.创业人员毕业后开店可免费使用食尚香品牌;

2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计;

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图;

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学;

5.残疾以及退伍军人凭车票报销车费200元;

6.食尚香小吃创业基地优惠放送，前100名报名，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限。

山西莜面利润分析

市场上一碗山西莜面的价格在15-35元左右，且莜面的成本跟我们常见的面条成本差不多，可能稍高一点，但是一碗莜面能有好几倍利润，可开店或摆摊，所以说做莜面只要味道好，没有什么是不赚钱的，具体利润主要看店铺选址及规模大小。