西安小吃培训重庆小面配方无保留传授 担担面先尝后学，来西安秦汉轩学习正宗重庆小面技术，1-2个人学习培训，只收取一个人的费用，千元就可以学习小吃技术，专业师傅手把手教学，核心技术和配方配料无保留教给您，不仅教技术，还教您店面管理经营技巧，学会技术回家就可以独立开店经营。

秦汉轩重庆小面培训内容：

1、基础课：调料选购搭配、香料认识。

2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。

3、学习制作小面香油、麻辣红油；

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；熬辣子油；花生米制作，熟油练制，十几项调料的拌制

6、学习小面的选材、面条的处理方法；

7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等

秦汉轩培训流程

步，师傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

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