四川人、重庆人都是以辣为主，其中重庆代表的就是重庆小面了，可谓家喻户晓，外出打工的重庆人回到家乡不吃火锅，也要先吃一碗重庆小面来解思乡之馋，重庆小面别称切面或杠子面，是根据我国手工面条三大传统技法压、拉、切研制制作而成的特色面，麻辣鲜香、面条筋道有味，搭配各种各样的浇头，让你吃不够带着走，是当地比较闻名的特色风味面食，深受广大食客们的喜欢，那么，重庆小面培训需要多少费用，哪里学?让我们一起了解下吧!

食尚香重庆小面培训内容

1、重庆小面基础种类、原料、配方、采购等的系统讲述;

2、重庆小面食材加工，手法讲解，设备操作等;

3、重庆小面专用辅料、佐料制作技术;

4、开店步骤详解，包含门店选址、人员配备、原物料采购等。

5、成本预算，包括门店装修介绍标准，设备采购等。

6、专业老师傅手把手指导，及时指正学员;

食尚香培训时间

不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。

食尚香培训方式

1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格;

食尚香培训优势

1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品;

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业;

4、全国名厨师傅手把手实践操作教学;

5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。