一听梅县腌面，你能想到什么?自然而然就是广东梅州啦!不错，梅县腌面的起源就是来自于广东梅州，据说早期的客家人在经过几次大迁移后，便把中原部分美食文化带到了南方，慢慢形成了当地独特的地方美食，梅县腌面味道爽口香滑，撒点葱花或芝麻，吃上一口，让人回味无穷，是个非常不错的小吃创业项目!

食尚香是一家以创业为目标，提供优质服务的特色小吃技能培训机构。凭借多年经验和魅力以星星之火，掀起燎原之势，在我国杭州、广州、南京、郑州、武汉、合肥、济南等城市设立了二十多所分校，让您不出远门就能学到真正的小吃技术，那么在食尚香梅县腌面培训班，你能学到什么，又能获得什么?让我们一起来了解下吧!

【食尚香培训课程】

1、面条制作

步，学习如何使用面粉、水、葱香油等食材制作面条。(重点学习掌握和面、揉面;然后再学习如何操作压面机来切制面条)

2、香油制作

第二步，学习如何使用大蒜、香葱、调和油等食材熬制葱香油。(重点学习掌握熬制方法、技巧、时间、火候控制等知识)

3、高汤制作

第三步，学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制梅县腌面汤料。(重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识)

4、原料处理、腌制

第四步，学习猪肝、瘦肉、粉肠等处理、切制、腌制知识。

5、蒜蓉酱制作

第五步，学习如何使用泡椒、西红柿、大蒜、蚝油等食材制作蒜蓉酱。

6、拌制面条

第六步，学习如何拌制面条。(重点学习掌握烫面手法、技巧、火候控制等知识)

7、煮汤装碗

第七步，主学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。(重点学习掌握煮汤火候、时间等知识)

【食尚香小吃技术保障】

品牌保障：食尚香有着十五多年办学经验，是全国连锁培训学校。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活，小班教学，手把手指导。

师资雄厚：精技术，擅经营，重创新，专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识。