礼盒装冬虫夏草的保存

很多客户家里的冬虫夏草都是朋友送礼送的，大多是礼盒包装。其实，礼盒装冬虫夏草是虫蛀、发霉的“重灾区”。对于精美的包装很多人舍不得拆，一方面是人都有爱美的习惯，另一方面是认为精美包装可以以更高的价格合适更高的价格，其实不然。商家在进行包装时，为了防止冬虫夏草折断，会将冬虫夏草打潮一些，礼盒包好密封后，盒子里的水分出不来，导致冬虫夏草一直处在潮湿的环境中，即使放在冰箱里，也会长毛、发霉，更别说放在常温下了。因此，对于礼盒装的冬虫夏草我们是拆开包装，将冬虫夏草晾晒后按照散装冬虫夏草保存。

真假判断标准清晰明确且任何人都容易操作的冬虫夏草真假辨别方法呢？答案是：有。

一、 将冬虫夏草用开水泡，真虫草用开水浸泡后，虫体变膨大而软，虫体颜色基本不发生变化，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座相连不脱落，水质澄清不浑浊，水的 颜色呈淡黄色，通常水中不会有沉淀物，就算有也只是从虫草上脱落下来的很少量泥土与木屑。假虫草用开水浸泡10分钟后，会开始现出原形，原先虫体外的黄色 开始脱落，菌座如果是假的也开始脱落与虫体分开，虫体可能会变成植物根茎、地蚕、僵蚕体，菌座黑褐色颜色慢慢地会退掉，水的颜色会出现异常，水质可能会变 浑浊，水中还可能有较多的沉淀物。

二、把冬虫夏草的虫体部分折断（是从中间折断），看断面颜色是否为白色，是否有一个类似“V”字形的黑芯（黑色或深或浅），黑芯呈线条状，虫草断面是白色且除有类似“V”字形黑芯外再无其他东西的是真虫草，否则是假虫草。

“芙蓉王”真烟所用的烟丝是进口设备生产的，宽度为：0.9—1.1mm，烟丝经过膨化，卷曲度好、填充值高，颜色均匀；而假烟的烟丝短而粗、宽窄不一，含末量较高，颜色深浅不一、光泽暗淡；而且假烟的烟丝没有经过膨化，一般则呈直条状。真烟的梗丝也是经过膨化加工处理的，呈较薄的片状，而假烟的烟梗则呈颗粒状。

通过品吸来鉴别真假“芙蓉王”。假烟的烟叶大多没有经发酵，品吸时入喉辛辣，气味浓郁苦涩、青杂味明显，余味苦。而且假烟烟支点燃后，容易爆花熄灭，烟灰多为黑色，燃烧时烟灰向外炸且散落。真烟就没有上述的缺点，吸入时，口感顺滑，有一种沁人心脾的感觉，并且烟灰干净不易散落。

硬红云烟是云南昆明卷烟厂生产的，是36种名优烟之一。硬红云烟是用德国佛克350包和佛克700包包装机生产的。现将佛克700包生产的硬盒红云烟和假冒红云烟的鉴别方法介绍如下：

1、条盒透明纸粘封宽度为11mm，假烟为20mm左右。条盒拉线头为半圆形，直径11mm左右，刀口平行，顺时针拉开；而假烟直径大于11mm，刀口不平行。

2、真品小盒拉线头为半圆形，直径4mm，而假烟为方头形，宽度5mm左右。

3、真品小盒粘封左右为10mm宽，由18条斜线组成；而假烟为无规则片状胶痕。

4、真品小盒与铝纸前后面为四点式胶痕，左右为两点式胶痕；而假烟为无规则片状。

5、烟支排列真品7、7、6，假品7、6、7。