温州进诚机械设备有限公司

主营:武汉食品设备生产,武汉包装设备制造,武汉工业自动控制系统装置

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鸭血灌装封口机,盒装鸭血全自动灌装封口设备

2020-07-21 02:15:01  508次浏览 次浏览
价 格:1

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根据国内鸭血市场的需要,国家对食品的要求,本公司与正大集团共同开发研制一种全自动鸭血灌装机。自动落盒,灌装,输送,封口一线完成,填补了国内鸭血自动灌装的市场空白。正大集团、山东天成鑫利集团、驻马店天龙禽业、等等很多客户都正在使用中。(本公司免费提供鸭血生产技术、本技术按国标执行、绝没有添加任何国家禁止的成分在里面)。诺鸭血灌装机采用PLC可编程控制,配以7英寸触摸屏人机界面系统,采用常压式固定流道参数。本设备结构简单,使用方便,大小盒通用,改变盒形无需更换配件,调整即可。(本机确保一滴不会滴漏)。本机可根据客户的生产要求,还可做成 自动落盒,灌装,输送一线完成。大大节约人力,卫生环保,节省原料的浪费。根据客户生产量可选几种机型。( 每小时1000—1500盒,1500—3000盒,3000—5000盒不等)全自动鸭血灌装机主要参数:名 称:盒装灌装机(带防滴漏装置)型 号: ZC-ZDY计量范围:根据客户要求可定做各种规格的灌装量灌装精度: ±1%生产能力: 2000-5000/小时(按300克计算)电 源:380V 50Hz总 功 率: 0.5KW重 量: 800kg -1000kg

材料:鸭血50kg食盐0.8kg羧甲基纤维素钠0.7kg柠檬酸钠(抗凝剂)0.5kg(采血和配制各用0.25) 氯化钙 1.0kg(加水10kg溶解) 水 48kg(溶盐4;溶羧17;调配27

鸭血加工工艺:采血过滤配料灌装真空打卡检验入库

采血:预先在盛血容器中放入0.25kg柠檬酸钠;装入50k鸭血;放在4-10oC冷库中备用。

过滤:降温后的鸭血用10目以上筛网过滤,除去少量凝块。

配料:与0.25kg柠檬酸钠、0.7羧甲基纤维素钠、0.2-2%氯化钙(对成溶液)、27公斤水混匀。

灌装、真空脱气封装:配料后的鸭血分装于固定形状的盒中;凝固后在真空条件下热合封装。

:封装后的鸭血放入60-90oC热水中30-140分钟(或高压5-40分钟)。

贮存:经过的鸭血自然冷却后检验,合格品在0-4oC条件下保存。保质期1个月。

检验指标:水分<=9.6g/kg;蛋白质>=0.25g/kg;食盐<=0.2g/kg;砷<=0.1mg/kg;铅(以Pb计)<=0.5mg/kg;镉<=0.01mg/kg;总汞<=0.05mg/kg;甲醛<5mg/kg;菌落总数<=80000CFU/kg;大肠菌群<12MNP/kg;致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出。

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