低温冷库厂家推荐 节能省电医药冷库优惠报价
常见的食材保鲜冷库温度如何选择?业骏来告诉你!
一般-18到-23℃的冷冻库可用于肉类食品的长期冷冻贮藏,包含冷冻肉类,存储周期在近6个月。
一般0到5℃的生鲜冷藏库可用于肉类食品的短期保鲜存储,存储周期在10天左右。
肉类冷冻库大多数应用于物流仓储、酒店餐饮、商超中心、农产品中心、化工工贸等领域,主要用来存储肉类食品,上面我们说肉类冷冻库一般要求在-18~-25℃库温下保存才能有效地保持和延长产品的口感、色泽和鲜度。
通常储藏式组合双温冷库,都会建造成两个温度:
一个是0-5℃冷藏库,用于饮料、果蔬等食品的存储;
另一个-18℃~-25℃冷冻库,用于肉类海鲜等冻品的储藏;
这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给,能有效节省组合双温冷库建造的预算。
冷库在使用的过程中,想要延长其的使用寿命,需要遵守冷库的日常使用规范。冷库的日常使用规范是什么?业骏来告知你保鲜冷库的日常使用须知:
1、制冷设备须专人管理。管理人员应有一定的专业知识和熟练的操作技术。
2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。
3、放置制冷设备的房间要有良好的通风环境。制冷设备不能与热源放在一起。房间周围要保持清洁干燥。
4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定
(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。
(2).存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。
(3).冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。
(4).冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。
5、不要随便调节温度调控器。压力继电器、融霜间隔等数值。
6、不要频繁开启冷库门,尤其是新货刚入冷库时,每日开门次数应控制在10次以内。进出库要随手关门。
7、制冷设备在日常运转中,应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位。注意机器温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗。清洗时应注意电器元件不要进水。
8、不要随便拆卸机器。
9、冷库在进出货物时要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏冷库体。
10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。
如何延长冷库寿命?业骏为你介绍冷库设计、建造、使用时需要注意的细节问题:
1、冷库设计时注意的细节
在做冷库设计方案时对冷库防潮、隔热气的保温层的忽略,认为这个可有可无或是对材料的选用随意,但是对于保鲜冷库的保温效果是有很大的影响的。所以在冷库设计时对冷库的本质和外界因素的影响一定要有个正确的认识。
2、冷库建造时注意的细节
在冷库安装建造时对冷库库体的一个构造情况,有在不够专业的冷库建造在喷涂好聚氨酯泡沫隔热变就好了,不安装防潮隔气层。在用冷库保温板安装时,保温板的拼接不够紧密出现空隙等。甚至一些施工没有照对冷库建造相关规定的要求,这样都影响冷库使用寿命和能源的耗损。
3、冷库使用时注意的细节
冷库投入使用时冷库时有些库主可能会为了节省空间在冷库内过量的堆积货物,没有相对的比例规定来存放物品,殊不知这样反正造成更大的学浪费,还影响其实储存货物质量;冷库在工作时长期打开冷库库门,影响其温度,制冷设备长时间工作加大了其耗能。