鸡蛋灌饼成品绵软鲜香，色泽金黄，营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰，很受都市白领和上班簇的欢迎。我们的鸡蛋灌饼，饼皮柔韧筋道，刷饼酱配方独特，口味，操作简便快捷。

鸡蛋灌饼：饼皮酥脆蛋鲜香，不油不腻，色泽金黄，咸香酥脆，鸡蛋灌饼是河南安阳一带的名小吃。正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的，绝不是路边小摊的那种简单做法，味道也比他们要鲜香的多、干净得多，首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入蛋液要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些别的快餐食品，形成一个快餐车的经营模式，可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营。

特色小吃行业始终都是一个投资小、见效快、利润回报高的创业项目，想要小本创业，那就前来大连百佳福考察吧。我们为您提供的只是一次机会，一个致富的平台，如果您没有经验，没有资金，没有人脉，我们也照样可以让您依靠自己的能力成功的致富。

在我们这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师任教、一对一、手把手教、学会为止、配方比例、每年免费技术升级、终身技术免费服务，重德守信是我们的宗旨。超前的技术，的口味，欢迎想创业的朋友来实地考察，品尝。

大连百佳福餐饮培训学校是一所专门为想小本投资开店创业的人员提供技术培训的机构，凡是来我校考察品尝的学员都说我们的技术是比市场上好很多，在我校参加过学习的学员，不仅能学到核心的技术配方，还能得到老师免费的开店指导。因此，我校创办多年来，学员在大城市开店火爆经营，回到农村开店更是冲击当地市场。培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。