我厂成立于2004年，是一家专业致力于正宗重庆火锅底料研发生产加工的调料

企业。本厂顺利通过了SC国家食品认证，专业炒制底料，可贴牌代工生产，欢

迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合作。铁岭麻辣底料批发，重庆老火锅加盟，清油底料价格，三鲜锅做法

“辣火老灶”是重庆本土10多年的火锅底料厂家品牌，产品针对开店专

用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包

含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火

锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅专用辅料：火锅芝麻

调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精等。

重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各

地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。

如果您正有意向从事火锅餐饮行业，或者经营上面临转型、提升菜品水平的朋友

；同时在林林总总的调料市场中，不清楚到底麻辣火锅底料哪个牌子好的时候，请

您联系我们。我们为你的事业提供坚强后盾，在创富大道上保驾护航，只需要找我

们批发火锅底料回去就行，无需任何加盟费或者其他费用。更好的的节约成本。铁岭麻辣底料批发，重庆老火锅加盟，清油底料价格，三鲜锅做法

辣火老灶分享

红油拌鸭掌怎么做才香辣入味？

拌红油鸭掌，首先要将鸭掌焯烫过凉，这样可以去除腥味将鸭掌和黄瓜、红尖搬、

蒜末、辣椒油等混合搅拌，不仅可使其充分沾襄上蒜香味和辣香味，还具有黄

瓜的清香味，可酒是一道令人胃口大开的下饭莱。

莲藕富含淀粉，蛋白质，维生素B,维生素C等多种营养元素，生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，有补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血之功效，同时，莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血

姜汁藕片

．材料：莲藕1节、姜1块、小红椒3个、绿线椒1个

●调料：醋2大勺、酱油2大勺、香油1大勺、盐1小勺

制作方法：

1.藕去皮、洗净，切成3mm厚的片。

2.姜去皮、洗净，切末：小红椒和绿线椒均去蒂、洗净，切末．备用。

3.碗内放入醋、酱油、香油，兑成料汁。

4.锅内加水煮沸，放入藕片焯烫2分钟后，捞入盘中。

5.往藕片上加入姜末、小红椒末、绿线椒末、盐，略微搅拌，加盖焖2分钟。

6.后，淋上兑好的料汁，再次拌匀，即可食用。

作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下

优势

1.几十款经典火锅底料现货选择

2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载

3.化繁为简的火锅汤底操作技术

4.特优原产地原料食材厂家直供，铁岭麻辣底料批发，重庆老火锅加盟，清油底料价格，三鲜锅做法