木炭煤气双用烤鸡鸭炉,煤气木炭两用烤鸡鸭炉

类别：碳气两用烤鸭炉

型号：HS-850

功率：580W

电压：220V

温度：50-300

净重：115kg

毛重：142kg

机器材质：430不锈钢

机器尺寸：82*105*168cm

包装尺寸：92*115*185cm

产品简介：

多功能气碳两用烤鸭炉，采用不锈钢材料制作，全弧形钢化玻璃作展示，气碳两用加热方式，电机带动旋转烘烤，具有造型美观，实用性强，气碳烘烤，成本低，烘烤均匀等特点，适用于菜市场，街头，学校等地流动经营，适合烤制，啤酒烤鸭，烤鸡，烤鸡腿，叉烧，鸡翅等食品，是目前理想的烘烤设备

本机使用煤气罐（液化气）不能使用管道天然气。煤气罐上用低压阀，禁止使用中高压阀。

产品特点：

1.该机采用不锈钢材料制作，弧形设计，旋转烘烤，360度全景展示耐高温钢化玻璃，气碳两用功能，具有设计合理，外观精美，烤制均匀，生产成本底，流动方便等特点，适合专卖店，学校，步行街，菜市场流动或固定经营。

2.采用旋钮电子打火开关，独特设计，操作简便。

3.采用红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外线燃烧器，火焰燃烧更加均匀，可靠无异味。使用燃气比电烤能源消耗低35%，节约能源。

4.炉体内部采用辐射加热和对流换热原理，以旋转方式烤制，再加上独特的配方和讲究的烤制方法,从而使烤制的制品均匀受热、皮色黄、外酥里嫩、香气诱人，食之令人回味无穷。

5.该烤鸭炉主要的设计特点，就是利用热量上升原理，圆形设计，旋转烘烤，气碳为燃料，减低生产成本，使食物烤制加热均匀，达到皮色一致颜色无差异。

多功能气碳两用烤鸭炉的功能

该机配置两个炉灶，两种功能，1；液化气加热火山石产生热量烘烤，是热量均匀分布，烤制的食物皮色均匀，2；木炭加热，使用果木碳加热，生产成本低，烤制食物有果木香味，（客户可根据使用要求更换炉具），配置电瓶（客户另购）带动电机，以液化气或木炭为燃料可无电源流动烘烤。

烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有色、香、味三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。

多功能气碳两用烤鸭炉适用范围烤鸭 烤鸡 烤鹅 鸡腿 鸡翅 香肠，叉烧，猪排 等烤制品。

烤鸭炉使用过程中的注意事项：

1、在使用燃气烤鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。

2、所用气罐心须装随机配用的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。

3、烤鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。

4、在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤鸭炉，若发现炉内的燃烧气熄火，应立即关闭点火开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。

5、烤鸭炉使用时心须接好保护接地线。

6、在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好。

7、使用烤鸭炉时严禁漏气及违章使用

随机提供配方技术资料内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法

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木炭煤炭双用烤鸡鸭炉 自动转动烤鸡鸭炉 封闭式烤鸡鸭炉