《中医肿瘤食疗学》内容简介：我国古代的医学巨著《黄帝内经》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”当前西医强调针对肿瘤的综合，即是中医倡导的“杂合而治”，如食物疗法可以辅助、弥补或其他疗法之不足。《淮南子·修务训》谓：“古者民茹草饮水，采树木之实，食赢龙之肉，时多疾病，毒伤之害，于是神农始教民播种五谷……尝百草之滋味，水果之甘苦，令民知所辟就。”这就是“神农尝百草”、“药食同源”之缘由。
《中医肿瘤食疗学》的立论成书乃基于中医脏腑经络理论学说，与食物的四气五味，结合作者的临床经验，参考现代肿瘤学的研究成就而定方。愿读者发扬中医肿瘤食疗学的特色疗效，辨证施膳，有的放矢。