液膜果袋原粉

------高聚膜（BVOA.BVOB）

国家专利：2.2

执行标准：Q/320381GAE01

卫生标准GB 2760—1996

BVOA原粉是BVOA原液的粉体，BVOA原粉加入5倍水中可制成BVOA原液。

BVOA原液的具体制成方法：

1、BVOA原粉可以在90～100℃的热水中溶解，溶解前，可边搅拌边将本品缓缓加入20℃左右的冷水或常温水中充分溶胀、分散（切勿在40℃以上的水中加入该产品直接进行溶解，以避免出现包状和皮溶内生现象），而后升温到95℃左右加速溶解，并保温2～2.5小时，直到溶液不再含有微小颗粒，有条件可经过28目不锈钢过滤杂质后，即可备用。搅拌速度 70～100转／分，升温时，可采用夹套、水浴等间接加热方式，也可采用水蒸汽直接加热；但是，不可用明火直接加热，以免糊底或局部过热而分解。

2、BVOB原粉生产工艺和BVOA原粉工艺相同。

江苏新沂果蔬品质研究所

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